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    厦门尚红

    发布时间:2013-11-03 22:20:18 | 浏览次数:

    厦门闽南人以红为尊、为大、为喜、为吉。逢年过节,村头村尾,闹街僻巷,处处见红。新春佳节居家门窗户扇贴春联。除夕夜,农家大厅桌上摆一钵头大米饭,饭上插一支红春花,红示吉祥。方言“春”与“剩”同音,意为“余粮”过年。迎新年,家家户户蒸年糕,每层年糕一定要按上四粒大红枣;蒸发糕,在发糕上撒几粒红色爆米花,把方形竹筷头劈为十字叉,蘸上红水在发糕上印上四粒小红点,再插朵红绸春花。除夕夜,长辈赠晚辈的压岁钱要用红纸包,现在用印有“恭喜发财”红纸袋。

    农历六月十五称“半年”,冬至或元宵节,民间都有吃汤圆习俗,吃汤圆庆团圆。搓汤圆时还要搓几粒红色掺入,表示吉祥。早年办婚事,大喜日子,更是全家红艳艳。大厅、房门巾新毁对联。诸如:“紫燕双飞迎春舞,红花并蒂朝阳开”;“吉人吉时传吉语,新人新岁结新婚”。新娘穿红裙红袄、盖红头巾、穿绣鸳鸯的红鞋。新娘入门后,要特意给婆婆或女长辈插红绸春花,表示尊敬;向公婆敬茶要用红枣甜茶;大厅要挂贴双喜的红绸喜帐。

    婴儿满月要做红色的“满月圆”、蒸油饭,配两粒染红鸡蛋馈赠亲朋。亲朋向产妇赠送黄花鱼、鸡、蛋等礼品,要贴上红纸,在鸡脚上扎红纱带。老人寿辰要在厅堂挂红寿帐、贴诸如“天增岁月人增寿,春满乾坤福满堂”之类的寿联;还要做工寿桃、寿龟,寿龟是红色的。

    在闽南,“红”另一含意是“化凶为吉”、“脱壳避邪”。召某出殡后的丧家,要在大门上挂一小块红布。又如某人夜间做工不吉利的梦或某人外出遇险而未受灾,都要煮红蛋吃。

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